【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! {9 I8 t& ^; _4 z& i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
/ G* D- `$ i5 N  e( o. W. M- X
. M7 A) D& r% _. W8 }5 c- L* Q- r; J油渣香麦

8 o# I% W! F1 ^8 k芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

+ S. s- W; _7 V龙骨苦瓜汤
; Q, N* Z9 L4 C8 F/ \) P' Q
9 e% K6 e5 B# b  T. Z, M$ P. A酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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2 M( N* y, U$ F, W  H) A: l美味鲫鱼
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5 H+ e6 x. ~0 h, m4 q, [

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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5 W) E- j* l: N' D' q# W油渣香麦
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: T9 n" C( z- v) T芦笋鲜鱿
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5 i$ W3 r4 p5 G" V+ d* U椒丝腐乳空心菜 ...
0 [; r6 e" A9 D+ |Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) v, C3 O/ m. V: }7 S* b
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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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1 L7 v& B9 X! O! m. b选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. d3 h" ?1 A/ ]# C0 f3 l$ y方法：
" O6 I& t' j- |% J       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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: ~% k) Q" O4 E4 w8 i+ [       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* o- ^" P$ s/ }7 q4 c, U       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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0 s/ R9 \" ^, T$ ^' T; N) D  {1 D过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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